En el primer certamen del concurso «Anzuelo de Oro» en el que se ha seleccionado a los mejores cocineros de marisco y pescado, ha resultado vencedor Carlos Jiménez, alumno de la escuela de hostelería de Toledo. El plato que presentó…
VI Feria del marisco en las Rozas
El viernes 3 de octubre empezará esta peculiar feria del marisco que ya hace sombre incluso a la de O Grove. Se podrá asistir hasta el domingo 12 de octubre. El horario es de 12h a 16h30 y de 18h30…
Gambas al ajillo
Ingredientes: -gambas crudas peladas -aceite de oliva -pimenton picante -vino blanco -ajos mundorecetas.com Instrucciones: se pelan las gambas ( tienen que ser de un tamaño mediano) y se dejan en un recipiente. en una sarten se echa un poco de…
Almejas a la marinera
Preparación: Rehogar en el aceite caliente el ajo picado y un poco de harina. Añadir la cebolla cortada muy fina y dejar que sude un poco, entonces, incorporar el laurel y un poco de perejil picado. Echar las almejas,…