Para poder degustar de la mejor manera el marisco que hayamos comprado es importante que se haya cocido bien. Con el tiempo exacto y cantidad de sal necesaria, dependiendo del marisco que se trate. Lo ideal sería cocerlo…
Receta de tacos de camarones con queso manchego
Una receta con sabor mexicano y español: tacos de camarones con queso manchego, un bocadillo para comenzar el 2010 a puro sabor y de forma distinta. Esta receta de tacos es ideal para una cena informal con amigos, en la…
Ostras: tipos y especies
Las ostras son los mariscos con más fama de afrodisíacos. Este molusco bivalvo pertenece a la familia Ostreidae del orden Mytiloida. Su nombre científico es Ostrea edulis. Las ostras tienen forma redondeada, con valvas desiguales: una es cóncava, que sirve…
Receta de camarones picantes a la parrilla
Si bien el clima no está para una barbacoa al aire libre, bien podemos hacer en el calor del hogar estos camarones picantes a la parrilla o la plancha. Este plato de mariscos es ideal como entrante para la cena…
Cómo se enconden en la arena las navajas
Ya hemos visto los vídeos de marisqueo de navajas con sal, que es un método para que este marisco salga de su escondite, pero muchos se preguntarán qué hacen allí. Lo cierto es que las navajas viven en túneles que…
Receta de montadito de langostinos y aguacate
Estas Navidades no pueden faltar en tu mesa los suculentos platos con mariscos y pescados, que tanto bien hacen para celebrar las festividades. Así que manos a la obra con la compra de mariscos en las mejores tiendas y prepara…
Bogavante, un marisco delicioso
El bogavante es un marisco perteneciente a los crustáceos. También es conocido como lubricante, mientras que su nombre científico es Homarus gammarus. El bogavante tiene un cuerpo grande, alargado y su color varía entre el verde, marrón, negro y azul,…
Receta de cazuela de mariscos
Esta Navidad y Año Nuevo no puede faltar en tu mesa festiva una humeante cazuela de mariscos, un plato típico para disfrutar con la familia en estas fechas de felicidad y reencuentro. Si eres de los que quiere ahorrar, pues…
Mini mariscada para dos
Si este fin de semana se te antoja una cena especial con tu pareja, pues te aconsejo que encarguéis esta Mini Mariscada para dos personas . Esta oferta especial de la tienda de mariscos Mariscos a domicilio está preparada con…
Langosta, la reina de los mariscos
La langosta es un crustáceo decápodo, del suborden Reptantia. Es un marisco que vive solo en madrigueras o huecos debajo de las rocas, especialmente en fondos arenosos o fangosos, a 60 metros de profundidad en las aguas de las Islas…