Para poder degustar de la mejor manera el marisco que hayamos comprado es importante que se haya cocido bien. Con el tiempo exacto y cantidad de sal necesaria, dependiendo del marisco que se trate. Lo ideal sería cocerlo…
Cómo lavar cangrejos
Las dietas ricas en mariscos no sólo son deliciosas, sino que también muy saludables, pero para poder disfrutar de una rica dieta de mariscos es indispensable aprender a cocinarlos. No se trata de una tarea difícil, pero existen algunos trucos…
Mariscos y sus métodos de cocción
Los mariscos están presentes en nuestro menú diario, porque ¿a quién no le apetece una gambas al ajillo o un pulpo a la gallega? Son simplemente deliciosos y nutritivos. La cocina española tiene diversas recetas de mariscos y sus métodos…