Entradas etiquetadas como ‘ Marisco Gallego ’

El marisco y sus valores nutricionales

Share El marisco es un animal marino invertebrado comestible.En esta definición se incluyen normalmente los crustáceos (camarones, langostinos, cangrejos, percebes, etc.), moluscos (mejillones, almejas, berberechos, chipirones, etc.) y otros animales marinos tales como algunos equinodermos (erizo de mar) y algunos urocordados (piure). Los dos principales grupos entre los que se podrían dividir serían los moluscos y los [ LEER MÁS ]

Posible veda del marisco en el paraíso de Galicia

  • 18 Enero 2010
  • Escrito dentro deNoticias

Share   Desde el plan rector del Parque Nacional de las Illas Atlánticas se plantea prohibir o moderar parte de la pesca tradicional y de marisco en cuarenta y seis ámbitos marinos. Con esta medida se pretende proteger el fondo marino. En el 2002 se aprobó la declaración del Parque Nacional de las Illas Atlánticas por parte del Congreso. Esta [ LEER MÁS ]

Receta de tacos de camarones con queso manchego

Share Una receta con sabor mexicano y español: tacos de camarones con queso manchego, un bocadillo para comenzar el 2010 a puro sabor y de forma distinta. Esta receta de tacos es ideal para una cena informal con amigos, en la que den la bienvenida a este nuevo año. Para acompañar estos tacos lo mejor es tequila, [ LEER MÁS ]

Ostras: tipos y especies

Share Las ostras son los mariscos con más fama de afrodisíacos. Este molusco bivalvo pertenece a la familia Ostreidae del orden Mytiloida. Su nombre científico es Ostrea edulis. Las ostras tienen forma redondeada, con valvas desiguales: una es cóncava, que sirve para fijarse a la arena, mientras que la otra es más plana y actúa como tapa. [ LEER MÁS ]

Receta de camarones picantes a la parrilla

Share Si bien el clima no está para una barbacoa al aire libre, bien podemos hacer en el calor del hogar estos camarones picantes a la parrilla o la plancha. Este plato de mariscos es ideal como entrante para la cena de Navidad o Año Nuevo porque es un bocadillo que bien puedes consumir de parado, es [ LEER MÁS ]

Cómo se enconden en la arena las navajas

Share Ya hemos visto los vídeos de marisqueo de navajas con sal, que es un método para que este marisco salga de su escondite, pero muchos se preguntarán qué hacen allí. Lo cierto es que las navajas viven en túneles que excavan en la arena y pueden llegar a medir 50 centímetros de profundidad. Por estos túneles, [ LEER MÁS ]

Receta de montadito de langostinos y aguacate

Share Estas Navidades no pueden faltar en tu mesa los suculentos platos con mariscos y pescados, que tanto bien hacen para celebrar las festividades. Así que manos a la obra con la compra de mariscos en las mejores tiendas y prepara para tu menú de Navidad esta receta de entrante: montadito de langostinos y aguacate, un bocadillo [ LEER MÁS ]

Bogavante, un marisco delicioso

Share El bogavante es un marisco perteneciente a los crustáceos. También es conocido como lubricante, mientras que su nombre científico es Homarus gammarus. El bogavante tiene un cuerpo grande, alargado y su color varía entre el verde, marrón, negro y azul, con manchas claras, que lo distinguen de las langostas, que son mariscos similares. Tiene dos pinzas [ LEER MÁS ]

Receta de cazuela de mariscos

Share Esta Navidad y Año Nuevo no puede faltar en tu mesa festiva una humeante cazuela de mariscos, un plato típico para disfrutar con la familia en estas fechas de felicidad y reencuentro. Si eres de los que quiere ahorrar, pues os digo que en estas fiestas dejéis de lado la economía y daros un capricho culinario [ LEER MÁS ]

Mini mariscada para dos por 34 €

Share Si este fin de semana se te antoja una cena especial con tu pareja, pues te aconsejo que encarguéis esta Mini Mariscada para dos personas a tan sólo 34 €. Esta oferta especial de la tienda de mariscos Mariscos a domicilio está preparada con el mejor marisco gallego, directo y fresco a tu mesa. La Mini [ LEER MÁS ]