Entradas etiquetadas como ‘ mariscadas ’

Camarones a 55 € en Mariscos a domicilio

Share Como sabéis, mi marisco favorito es el camarón: podría pasarme la vida entera sólo comiendo camarones, sin problemas. Así que si os apetecen unos sabrosos camoroncitos, os aconsejo esta propuesta de Mariscos a domicilio: 500 gr de camarones a 55 €! En la tienda, por defecto, los camarones se envían cocidos, pero hecho el pedido puedes [ LEER MÁS ]

Receta de fideuá de mariscos

Share Si este es tu último fin de semana de vacaciones, nada mejor que terminar con una buena comida, así que os recomiendo esta receta tradicional de la cocina española: fideuá de mariscos, un plato delicioso y sencillo. Los ingredientes: 4 cazos de fideos, 250 gr de calamar, 250 gr de gambas, 1 vaso de tomate frito, [ LEER MÁS ]

Paella en Fuentelapeña de Zamora

Share Hoy comienzan los eventos de la Fiesta de San Roque en Fuentelapeña, Zamora con un programa nutrido para esta edición 2009. Si bien habrá desde eventos taurinos hasta conciertos y concursos, lo que nos interesa es el cierra de las festividades con la gran paellada, que será el lunes 17 a las 15:30 hs. Además de [ LEER MÁS ]

Gambaria estará en Ubrique en septiembre

Share Gambaria El Gran Festival del Marisco se ha tomado un descanso en agosto y volverá en septiembre, así que atentos quienes piensan tomarse un fin de semana para descansar. La próxima edición de Gambaria será en la localidad de Ubrique, del 10 al 12 de septiembre en el recinto ferial de Ubrique. Como siempre, habrá platos [ LEER MÁS ]

Los pedidos de percebe aumentan y obligan a reabrir O Rocundo

  • 11 Agosto 2009
  • Escrito dentro deNoticias

Share La tradición de marisqueo del percebe en O Rocundo establece que los ejemplares son recogidos a finales de julio y Navidad, para obtener los mejores percebes en estas fechas, pero la alta demanda de pedidos de este marisco obligó a que los mariscadores vuelven a las costas de O Rocundo a buscar percebes. Los pedidos de [ LEER MÁS ]

Receta de camarones a la diabla

Share Esta receta de camarones a la diabla es paladares arriesgados que se animan al sabor intenso y fuerte del picante. Para acompañar este plato furioso os recomiendo arroz al vapor o patatas asadas. Para beber, un vino blanco joven bien frío, que refresque los intensos sabores del paladar. Espero que la probéis en casa y me [ LEER MÁS ]

Recetas de mejillones a la provenzal

Share Esta semana hemos hablado de los usos de los mejillones en la gastronomía y hoy te ofrecemos esta receta de mejillones a la provenzal, un plato tradicional de la cocina española. Los mejillones a la provenzal son sabrosos, aromáticos y frescos, ideales para compartir en un almuerzo al aire libre estos días de verano. Espero que [ LEER MÁS ]

Las ventas de mariscos suben en las lonjas por el verano

Share Las lonjas de Galicia están experimentando un saludable incremento de sus ventas por el movimiento turístico del verano. Entre los mariscos más pedidos están el percebe, el buey de mar y las cétareas, cuyas ventas se han triplicado este verano. El mayor consumo de mariscos de Galicia están dándose en Ferrolterra, Ortegal, Cerdeira, entre otras. Además [ LEER MÁS ]

Usos de los mejillones en la gastronomía

Share Los mejillones son unos de los mariscos que más abunda en todo el mundo, se los conocen tanto en el hemisferio Norte como en el Sur, donde en algunos países recibe el nombre popular de choros. Los mejillones son simplemente deliciosos y como os daréis cuenta, uno de mis mariscos preferidos. Sus usos en la gastronomía [ LEER MÁS ]

Recetas de almejas del siglo XIX

Share En la cocina española los mariscos están presentes desde tiempos inmemoriables y con el paso del tiempo las recetas y modos de preparación han ido cambiando. Hoy veremos las recetas de almejas, así como las preparaban a finales del siglo XIX. Si gustas lucirte con tus comensales, te aconsejo que sigas las instrucciones de estas [ LEER MÁS ]