Entradas etiquetadas como ‘ mariscada ’

Receta de tacos de camarones con queso manchego

Una receta con sabor mexicano y español: tacos de camarones con queso manchego, un bocadillo para comenzar el 2010 a puro sabor y de forma distinta. Esta receta de tacos es ideal para una cena informal con amigos, en la que den la bienvenida a este nuevo año. Para acompañar estos tacos lo mejor es tequila, [ LEER MÁS ]

Ostras: tipos y especies

Las ostras son los mariscos con más fama de afrodisíacos. Este molusco bivalvo pertenece a la familia Ostreidae del orden Mytiloida. Su nombre científico es Ostrea edulis. Las ostras tienen forma redondeada, con valvas desiguales: una es cóncava, que sirve para fijarse a la arena, mientras que la otra es más plana y actúa como tapa. [ LEER MÁS ]

Receta de camarones picantes a la parrilla

Si bien el clima no está para una barbacoa al aire libre, bien podemos hacer en el calor del hogar estos camarones picantes a la parrilla o la plancha. Este plato de mariscos es ideal como entrante para la cena de Navidad o Año Nuevo porque es un bocadillo que bien puedes consumir de parado, es [ LEER MÁS ]

Cómo se enconden en la arena las navajas

Ya hemos visto los vídeos de marisqueo de navajas con sal, que es un método para que este marisco salga de su escondite, pero muchos se preguntarán qué hacen allí. Lo cierto es que las navajas viven en túneles que excavan en la arena y pueden llegar a medir 50 centímetros de profundidad. Por estos túneles, [ LEER MÁS ]

Receta de montadito de langostinos y aguacate

Estas Navidades no pueden faltar en tu mesa los suculentos platos con mariscos y pescados, que tanto bien hacen para celebrar las festividades. Así que manos a la obra con la compra de mariscos en las mejores tiendas y prepara para tu menú de Navidad esta receta de entrante: montadito de langostinos y aguacate, un bocadillo [ LEER MÁS ]

Bogavante, un marisco delicioso

El bogavante es un marisco perteneciente a los crustáceos. También es conocido como lubricante, mientras que su nombre científico es Homarus gammarus. El bogavante tiene un cuerpo grande, alargado y su color varía entre el verde, marrón, negro y azul, con manchas claras, que lo distinguen de las langostas, que son mariscos similares. Tiene dos pinzas [ LEER MÁS ]

Receta de cazuela de mariscos

Esta Navidad y Año Nuevo no puede faltar en tu mesa festiva una humeante cazuela de mariscos, un plato típico para disfrutar con la familia en estas fechas de felicidad y reencuentro. Si eres de los que quiere ahorrar, pues os digo que en estas fiestas dejéis de lado la economía y daros un capricho culinario [ LEER MÁS ]

Mini mariscada para dos por 34 €

Si este fin de semana se te antoja una cena especial con tu pareja, pues te aconsejo que encarguéis esta Mini Mariscada para dos personas a tan sólo 34 €. Esta oferta especial de la tienda de mariscos Mariscos a domicilio está preparada con el mejor marisco gallego, directo y fresco a tu mesa. La Mini [ LEER MÁS ]

Langosta, la reina de los mariscos

La langosta es un crustáceo decápodo, del suborden Reptantia. Es un marisco que vive solo en madrigueras o huecos debajo de las rocas, especialmente en fondos arenosos o fangosos, a 60 metros de profundidad en las aguas de las Islas Británicas, África, Cuba y Estados Unidos. Su color es rojo pardo con manchas amarillas. Se alimenta [ LEER MÁS ]

Receta de langosta al curry

De cara a las fiestas de fin de año, nada mejor que agasajarse con una cena especial en Navidad o Año Nuevo y disfrutar de un marisco delicioso, por eso esta receta de langosta al curry, un plato de lujo. Para este plato aconsejo un entrante de vegetales grillados y sazonados con aceite de oliva, para [ LEER MÁS ]