Información sobre el Marisco gallego a Domicilio

Hasta arriba de marisco del bueno, del mejor, se están poniendo estos días un sinfín de vecinos de Alcobendas y numerosísimos visitantes gracias a la iniciativa puesta en marcha y organizada por la Xuntanza de Galegos residentes en este municipio madrileño. Se trata de la XIV Semana del Marisco, en la que participan empresas del sector de las cuatro provincias gallegas. Alineados a ambos lados de una gran carpa central bajo la que se han instalado bancos para el público, diversos stands ofrecen al visitante, siempre a precios asequibles, hasta 140 platos diferentes de las artes culinarias gallegas, principalmente centrados en el marisco. La oferta gastronómica se complementa con casetas destinadas a las carnes a la brasa o al caldeiro, las empanadas y la repostería, además de las específicamente dedicadas a los ricos caldos da terra, licores, aguardientes, etc…

Detrás de todo este montaje se encuentra el activo presidente de la Fagama y de la Xuntanza de Galegos de Alcobendas, Ovidio Cadenas, quien, con la ayuda de su plana mayor y la colaboración de varios organismos, ha conseguido transformar el parque de Andalucía de su localidad en un animadísimo ferial gastronómico en torno al marisco. Dichos organismos colaboradores fueron la Feira Exposición Identitaria de Galicia (Feiga) y el Ayuntamiento de dicha ciudad, con Ignacio García de Vinuesa al frente.

La feria, cuyo acceso es gratuito, fue inaugurada el pasado viernes y se clausurará el próximo domingo, 3 de mayo, así que aún tienen tiempo de sobra para visitarla. Además, las casetas están abiertas de doce de la mañana a doce de la noche. O sea, comodidad suma.

Mejor las cigalas que las coles de Bruselas.

Escrito por: EStela Rodríguez Alvarez.