Archivo de la categoría ‘ Recetas Mariscos ’

Receta de arroz con camarones

Share Sin duda los camarones son los mariscos que más me gustan porque son deliciosos y versátiles a la hora de preparar platos. Claro que los demás mariscos son sabrosos, pero el camarón es mi favorito, no me cansaría de comerlo nunca! Hay dos preparaciones con camarones a las que no le puedo decir que no: cocktail [ LEER MÁS ]

Receta de arroz marinero con gambas y chiripones

Share Hoy una receta de mariscos tradicional: arroz marinero con gambas y chiripones, un plato delicioso para maridar con un cava bien frío al aire libre. Esta receta de arroz marinero está realizada en el cacharro Olla GM, uno de los gadgets nuevos que nos facilitan el trabajo en los fogones. Pero si no lo tienes, bien [ LEER MÁS ]

Receta de brochetas de langostinos al curry

Share Hoy la receta de langostinos al curry, una delicia de mariscos que puedes preparar en una cena al aire libre con amigos. El truco del sabor de este plato está en la combinación del langostino con el curry, que aporta aromas intensos a este marisco. Los ingredientes: 16 langostinos cocidos, 16 tomates cherry, 1 puerro, 1 tallo [ LEER MÁS ]

Receta de revuelto de jamón y gambas

Share Hoy una receta sencilla de mariscos para preparar en casa: revuelto de jamón y gambas, un plato delicioso y sencillo que podrán preparar como almuerzo o cena ligera. Los ingredientes: 205 gr de gambas, 4 huevos, 100 gr de jamón serrano, aceite de oliva, sal a gusto. El procedimiento: en la sartén con aceite de oliva caliente, [ LEER MÁS ]

Vieiras a la provenzal

Share Ahora que se está acercando el veranito y que ya nos empieza a apetecer comer platos más frescos y ligeros, os dejo una receta del mundo que seguro os va a gustar. Son Vieiras a la provenzal. La receta es esta: Vieiras a la provenzal Valor nutricional por ración: Energía: 207,7 Kcal Proteínas: 10,9 g. Hidratos de carbono: 6,8 g. Grasas: 15,1 [ LEER MÁS ]

Recetas de marisco

Share Aquí os dejo una recopilación de recetas de marisco. Sólo teneis que pinchar sobre el nombre para ver la receta entera: Cocktail de Camarones Almejas en crema de huevos Albondigas de rape y langostinos Almejas a la marinera Paella de marisco Caldereta de marisco Pastel de marisco Salsa de marisco Mejillones Lorbé Intentaré ir añadiendo todas las recetas interesantes que tenga marisco como ingrediente. Si hay alguna [ LEER MÁS ]

Premio "Anzuelo de oro" a la gamba roja de Denia

Share   En el primer certamen del concurso “Anzuelo de Oro” en el que se ha seleccionado a los mejores cocineros de marisco y pescado, ha resultado vencedor Carlos Jiménez, alumno de la escuela de hostelería de Toledo. El plato que presentó fue gamba roja de Denia en dos texturas y dos temperaturas acompañadas de crema de [ LEER MÁS ]

Gambas al ajillo

Share Ingredientes: -gambas crudas peladas -aceite de oliva -pimenton picante -vino blanco -ajos mundorecetas.com Instrucciones: se pelan las gambas ( tienen que ser de un tamaño mediano) y se dejan en un recipiente. en una sarten se echa un poco de aceite y se refrien los ajos cortados en cuadraditos añadiendole el pimenton picante, una vez refritos se echan las gambas dejandolas refreir un [ LEER MÁS ]

Almejas a la marinera

Share     Preparación: Rehogar en el aceite caliente el ajo picado y un poco de harina. Añadir la cebolla cortada muy fina y dejar que sude un poco, entonces, incorporar el laurel y un poco de perejil picado. Echar las almejas, el brandy y un poquito de Jerez. Añadir un poco de pimentón y la salsa de tomate. Dejar en el fuego [ LEER MÁS ]